今日の深掘りグルメは、金華豚の肉巻きおにぎり。
日本のお米入りのエサを食べて育った希少な金華豚で山形の米・つや姫を巻き、醤油ダレが染みこむ肉巻きおにぎりが、2025年4月29日のZIPの水卜あさ美と一緒にあさごはんで紹介されて話題になるかもしれないということで、今回は、日本の米育ち金華豚の肉巻きおにぎりの味や特徴やお取り寄せ通販情報について調べます。
日本の米育ち 金華豚 肉巻きおにぎり（山形）
「日本の米育ち 金華豚 肉巻きおにぎり」は、平田牧場の通販ショップなどでお取り寄せもできる肉巻きおにぎり。
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山形県酒田市に本社がある平田牧場は、おいしさ・安全・健康がこだわりの豚肉専門の牧場ですが、その平田牧場で育った金華豚を使った肉巻きおにぎりです。
なお、金華豚というのは、世界三大ハムの一つといわれる高級食材の金華ハムの原料にもなる豚肉。
特に日本では、育てている場所はたった2カ所ともいわれる希少な存在で、幻の豚ともいわれるブランド豚肉です。
そして、その2カ所のうちの1つが、山形の平田牧場。
日本のお米が入ったエサや開放的な豚舎で健康的に育てるという平田牧場の中でも高級なブランド豚で、美しいサシ・繊細な肉質・上品な甘みが特長になっているようです。
その金華豚で巻かれるおにぎりに使われるお米は、山形が誇るブランド米・つや姫。
つや姫のおにぎりを金華豚でひとつひとつ丁寧に手巻きで包んでから焼きあげるという肉巻きおにぎりで、ご飯と肉に染み込む特製の醤油ダレも味の決め手になっているようです。
通販・お取り寄せは？
そんな日本の米育ち金華豚の肉巻きおにぎりですが、通販サイトでも販売されていて、オンラインでのお取り寄せでも購入が可能。
現在調べたところでは、楽天市場にもある平田牧場の公式ショップなどの通販サイトでも購入できそうです。
ZIP・水卜あさ美と一緒にあさごはん
なお、この日本の米育ち金華豚の肉巻きおにぎりが紹介されるかもしれないのは、2025年4月29日放送のZIPの水卜あさ美と一緒にあさごはん。
コーナー終了以降は放送されていなかったものの、ゴールデンウィーク限定で復活するという水卜あさ美と一緒にあさごはんのコーナーで特集されるかもしれません。