今日の深掘りグルメは、山珍（さんちん）の豚まん。
お取り寄せでは数か月待ちになることもあるという岡山の大人気ご当地中華まんで、うずらの卵や角煮が入った大きく具だくさんなのが特徴の山珍（さんちん）の豚まんじゅうが、2025年6月16日のZIPの旅するエプロンで紹介されて話題になるかもしれないということで、今回は、その店や味や特徴やお取り寄せ通販情報について調べます。
山珍（さんちん）の豚まん
この記事で調べる山珍（さんちん）とは、岡山県岡山市にある「広東菜館 山珍」のこと。
創業60年以上という老舗で、中華惣菜やお弁当のテイクアウトの人気店です。
その山珍のメニューの中でも特に人気で、看板商品になっているのが、豚まんじゅう（肉まん）。
【公式】山珍 豚まん 10個入り 岡山 うずら 肉まん 角煮
テレビ番組では何度も取り上げられるほどの話題の商品で、お取り寄せは最長で1年半待ちにもなったといわれている大人気の豚まんです。
その山珍の豚まんの特徴は、見た目の通りの大きさ。
直径約9センチ＆高さが約7センチ＆重さが約170グラムもあるという、巨大でズッシリ重いという豚まんです。
そして、その重さの理由にもなっている中身に入っているのは、うずらの卵や豚の角煮。
うずらの卵は丸々1個で、豚の角煮はトロトロの食感が人気です。
また、メインの野菜は地元岡山産のキャベツで、そのシャキシャキ食感も味の特徴の1つになっているようです。
また、それらの具材を包む皮は、ふわわふモチモチの食感が人気。
たっぷりの具材の、伸びにくく包むのが難しいという生地のため、職人が1つ1つ手包みしているのもこだわりです。
通販・お取り寄せは？
そういったこともあり、通販でのお取り寄せとして発送できるのはあまり多くはなく、最長では18か月待ちにもなったという幻の豚まん。
現在（放送前）は、1～3か月待ちということですが、ZIPでも紹介されればさらに待ち期間は長くなるかもしれません。
その大人気豚まんがお取り寄せできる通販サイトは、楽天市場などにもある山珍のショップ。
ふるさと納税の返礼品としても掲載されていて、こちらも、岡山市の返礼品ランキングで1位になったという人気です。
ZIP・テレビ
なお、山珍の豚まんじゅう（肉まん）が紹介されるかもしれないのは、2025年6月16日放送のZIPの旅するエプロン。
SNSでは、岡山・山珍・豚まんとなっていました。
また、ZIP以外では、ケンミンショーやニノサンなどのテレビ番組でも特集されてきたという話題の豚まんです。