青空レストラン

今日の深掘りグルメは、とろけて香る茄子麻辣。栃木のブランドなすの「ごほう美ナス」を作る農家・ハーティッチファームでは、なすを使ったご飯のお供で、「とろけて香る茄子麻辣」という麻婆茄子も製造・販売していて、通販でお取り寄せもできます。とろけて...

今日の深掘りグルメは、ごぼう美ナス。生でも食べられるようなみずみずしさと甘さが特徴という栃木のブランドなす・ご褒美ナス（ごほうびなす）が、2025年8月2日の青空レストランで紹介されて話題になるかもしれないということで、その栃木のごぼう美ナ...

今日の深掘りグルメは、ウナギの艶鰻（えんまん）。養殖では「幻」ともいわれる希少なメスで、脂ノリが良く大きく柔らかな愛知のブランドうなぎの艶鰻（えんまん）が、2025年7月19日の青空レストランで紹介されて話題になるかもしれないということで、...

今日の深掘りグルメは、エアリーサンチュ。フワっとした柔らかな食感が特徴のサンチュで、千葉県旭市の老舗農家が作る「エアリーサンチュ」が、2025年6月28日の青空レストランで紹介されて話題になるかもしれないということで、その千葉のサンチュの名...

今日の深掘りグルメは、すじ青のり。香りが特徴の「すじ青のり」の中でも、高知県安芸市で地下海水を使って陸上栽培される国産ものが、2025年6月7日の青空レストランで紹介されて話題になるかもしれないということで、その高知のすじ青のりの名前やメー...

今日の深掘りグルメは、掛川抹茶や葛どら焼き＆葛大福。静岡県掛川市で生産される希少な掛川抹茶（かけがわまっちゃ）と、奈良県の吉野の本葛を使った葛どら焼きや葛大福の抹茶スイーツが、2025年5月31日放送の青空レストランでお取り寄せになって話題...

今日の深掘りグルメは、かずさむらさき。創業200年近い千葉の老舗である宮醤油店がこだわりの製法で作る特選しょうゆが、2025年5月17日放送のタケノコ特集の青空レストランでお取り寄せになって話題になるかもしれないということで、その千葉のしょ...

今日の深掘りグルメは、白たけのこ。千葉県大多喜町のブランドたけのこで、白く柔らかく、アクやえぐみや苦みが少なく甘い味という白たけのこが、2025年5月17日放送の青空レストランで紹介されて話題になるかもしれないということで、その千葉・大多喜...

青空レストラン・茨城ブラッドオレンジ胡椒とは？通販・お取り寄せは？今日の深掘りグルメは、ブラッドオレンジ胡椒。こだわりのブラッドオレンジと唐辛子と塩を組み合わせた鴨肉と相性良さそうな万能調味料で、茨城県の高級料亭が開発したブラッドオレンジ胡...

青空レストランの茨城のブランド鴨かすみ鴨通販でお取り寄せ可能！今日の深掘りグルメは、かすみ鴨。茨城のブランド鴨で、放し飼いによって育まれる赤身の濃厚な旨味が特徴という鴨肉が、2025年5月10日放送の青空レストランで紹介されて話題になるかも...