坂上指原つぶれない店

今日深掘りするのは、西荻窪の晴レルヤ。西荻窪の居酒屋で、低温熟成させたシャトーブリアン等の肉を分子調理フライヤーで揚げるステーキが人気の「肉と蕎麦の店 晴レルヤ」が、2025年11月2日放送の坂上・指原のつぶれない店のワンぺ繁盛店の特集で紹...