今日の深掘りグルメは、タコス。
今ブームで、新店も続々登場しているタコスついて、パリパリやもっちりの生地や充実した具材が特徴の店やメニューが、2026年5月26日のめざましテレビで紹介されています。
そこで今回は、そのタコスの店の名前や場所やメニューや特徴についてまとめます。
めざましテレビ タコス
今日のめざましテレビで特集されたタコスは、パリパリ・もっちり・充実具材のタコス。
新オープンした新店のタコスを中心に、今注目のタコスが紹介されました。
三軒茶屋
「サンチャノカレー」は、今年の3月にオープンしたばかりの新店。
隠れ家のような気分が味わえるという三軒茶屋の隠れ家バルで、辛さと痺れが特徴のマーラーカレーも人気です。
その「サンチャノカレー」の「麻辣キーマタコス」は、ピリ辛のひき肉に自家製の麻辣オイルを合わせることでピリ辛に仕上げたタコス。
カレーにも使われるホアジャオと山椒が決め手です。
また、トルティーヤは、油で揚げることでサクっとクリスピーな食感に。
カリカリの食感のトルティーヤにチーズと麻辣オイルをトッピングするという、パリパリ食感・辛さ・痺れが特徴のタコスのようです。
丸の内
2軒目は、今年3月にオープンしたばかりですが、早くも行列になっているという話題の新店。
店の名前は「TACO RICO 丸ビル店」で、丸の内にあるタコス店です。
そのタコリッコでは、「アボカドたっぷりチキンタコス」や「アボカドシュリンプタコス」も紹介されましたが、一番人気は、モチモチ生地と柔らかいお肉が好評だった「カーニタス タコス」。
オレンジジュースや特製スパイスなどと合わせてホロホロになるまで煮込んだ豚肩ロースが入ったポークタコスです。
なお、トウモロコシの粉から練って作るトルティーヤは、毎朝お店で作るできたてで、もちもち食感なのが特徴。
仕上げにサルサソースとサルサメキシカーナという2種類のサルサソースをかけます。
六本木
3つ目の「MXOMOCO（オショモコ）」は、先月（2026年4月）六本木ヒルズにオープンしたばかりの新店。
ニューヨーク発のお店で、本店はミシュランガイド一つ星を獲得したというモダンメキシカンレストランです。
そのオショモコでは、伝統的なメキシこ料理を現代的に仕上げたメニューが人気。
特にタコスは、「和牛スアデロタコス」が紹介されました。
この和牛タコスは、貴重な青いとうもろこしのメキシコ産のブルーコーンを使った、香ばしくしっとりした黒いタコス。
中には、スパイスと野菜でほろほろになるまで煮込んだ和牛が入ってます。
また、仕上げには、グリーンチリを効かせたグリーンソースと万願寺とうがらしをトッピング。
売り切れることもあるという大人気タコスでした。